ドライブつくば

久々に石下の麺屋「のの」さんに立ち寄りました。
すると、新メニュー「骨骨（こつこつ）らぁ麺」を発見！！

早速伺ってみると、豚骨スープながら、鳥スープなので、あっさり目。
そこに、香ばしいマー油（にんにくを焦がした油）をたらしていただく麺とのこと。
早速いただいてみました。

麺は中太麺と太麺から選択。
チャーシューはとろとろチャーシューと焙りチャーシューから選択します。
私は、麺のもともち食感と香ばしさを優先して「太麺・焙りチャーシュー」を選びました。

私の個人的な評価は・・・・・

最高！！です。
香ばしいマー油とあっさり目の鳥豚骨スープが太麺の肌にしっかりと絡みつき、もちもちシコシコの食感とともに口の中で最高のハーモニーをかもし出します。
香ばしさを楽しみたい方には最高です。
是非、のので「骨骨（こつこつ）らぁ麺」をお楽しみ下さい。
■ののさんの場所は>>こちらから（by Google Map）

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